आलू कुलचा, मच्छी और बहुत कुछ: 5 अमृतसरी स्ट्रीट फ़ूड रेसिपी जो आपको ज़रूर आज़मानी चाहिए


पंजाब का पवित्र शहर अमृतसर एक ऐसा स्थान है जो शाकाहारी और मांसाहारी दोनों के लिए असंख्य व्यंजन उपलब्ध कराता है। प्रसिद्ध स्वर्ण मंदिर का घर भी अब तक का सबसे स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड है। वे कहते हैं, आप अमृतसर से खाने का शौकीन ले सकते हैं लेकिन आप अमृतसर को खाने वाले से नहीं निकाल सकते और हमारा मानना ​​है कि इन सभी बयानों में कोई झूठ नहीं है। सड़क के किनारे कई स्टालों, भोजनालयों और बहुत कुछ से भरा यह शहर वास्तव में खाने के शौकीनों का स्वर्ग है। आलू कुलचा से लेकर अमृतसरी स्टाइल तवा मछली और भी बहुत कुछ, इस शहर ने हमें विकल्पों के लिए खराब कर दिया है। अगर आप भी हमारी तरह एक सच्चे स्ट्रीट फूड प्रेमी हैं, तो हम आपके लिए एक सरप्राइज लेकर आए हैं। हमने 5 अमृतसरी स्ट्रीट फूड रेसिपी को शॉर्टलिस्ट किया है जिन्हें आप घर पर उसी स्वाद और सुगंध के साथ बना सकते हैं। हम आपको सुनते हैं, पहले से ही थप्पड़ मार रहे हैं! आइए सूची के साथ आरंभ करें।

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यहां 5 अमृतसरी स्ट्रीट फूड रेसिपी हैं जिन्हें आपको जरूर आजमाना चाहिए:

हमारी सिफारिशें:

1. आलू कुलचा

बेशक, सूची में सबसे पहले स्वादिष्ट आलू कुलचा होना चाहिए! आखिर कौन मैश किए हुए आलू की उस मसालेदार स्टफिंग का विरोध कर सकता है और उन्हें मसालेदार छोले की ग्रेवी में डुबो सकता है? यदि आप हमसे पूछें, तो यह अप्रतिरोध्य है। प्याज की चटनी, साथ में स्वर्ग में बनी एक माचिस है। पूरी रेसिपी के लिए, यहां क्लिक करें।छोले की रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

2. अमृतसरी मच्छी:

अमृतसरी मच्छी के साथ अमृतसरी व्यंजन अधूरा है और क्यों नहीं?! इस रेसिपी का डीप-सेट बोल्ड फ्लेवर और समृद्धि एक तरह का है। यहां हम आपके लिए घर पर इस इलेक्ट्रिक फिश फ्राई को बनाने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश लाए हैं। यहां नुस्खा खोजें।

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3. न्यूट्री कुलचा

अब तक हमें यकीन है कि आपने सैकड़ों ब्रेड रेसिपीज ट्राई की होंगी, लेकिन यहां यह एक एक्सक्लूसिव है। न्यूट्री कुलचा एक ऐसी रेसिपी है जिसमें कुलचे को देसी घी में डुबोया जाता है और न्यूट्री ग्रेवी के साथ परोसा जाता है जो इस व्यंजन में अतिरिक्त स्वाद जोड़ता है। पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

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अन्य व्यंजन जिन्हें आपको अवश्य आजमाना चाहिए:

4. अमृतसरी तंदूरी चिकन

चिकन प्रेमियों, हाथ उठाओ! इस रेसिपी में, चिकन को तंदूर या ओवन में देहाती स्वाद और धुएँ के साथ पकाया जाता है, जो बदले में पूरे भोजन को बढ़ाता है। इसके अलावा, इस चिकन रेसिपी को तैयार करते समय चिकन को दो बार मैरीनेट किया जाता है – पहले अदरक के पेस्ट, नींबू के रस और नमक के साथ 20 मिनट के लिए और बाद में हंग कर्ड, हल्दी, सरसों का तेल, धनिया पाउडर और ताजा धनिया के पत्तों के साथ मिलाया जाता है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

5. अमृतसरी मछली टिक्का

आखिरी वाला अमृतसरी व्यंजनों की यह तारकीय रेसिपी है। यह मछली टिक्का है। इस रेसिपी में, बोनलेस मछली के टुकड़ों को सूखी सामग्री और अदरक-लहसुन के पेस्ट के साथ मैरीनेट किया जाता है। फिर इसे पूरी तरह से सुनहरा होने तक फ्राई किया जाता है। इसे हरी चटनी के साथ मिलाएं और आप स्वादिष्ट दावत के लिए तैयार हैं। यहां नुस्खा खोजें।

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यदि आप एक सच्चे पंजाबी खाने वाले हैं, तो यहां हम आपके लिए घर पर आजमाने के लिए और भी रेसिपी लेकर आए हैं, यहाँ क्लिक करें।

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अब आप जानते हैं कि क्या करना है, सीधे रसोई में जाएं और इन व्यंजनों को आजमाएं। नीचे दिए गए कमेंट सेक्शन में हमें अपना पसंदीदा बताना न भूलें। इस तरह के और भी रेसिपी आर्टिकल्स के लिए बने रहें !!



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