इन 5 भारतीय डेसर्ट को ट्राई करें और इस गर्मी में खुद को रखें कूल!


गर्मी का मौसम आते ही डिहाइड्रेशन की संभावना बढ़ जाती है। और अक्सर हम यह सुनिश्चित करने के लिए कुछ मीठा और रसदार चाहते हैं कि हमारे शरीर में पर्याप्त पानी हो। फिर भी गुलाब जामुन और जलेबियों के बारे में सोचकर ही हमारे पसीने छूट जाते हैं। मौसम हल्का (और ठंडा) खाने का है। सौभाग्य से, यह सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त मौसमी फल उपलब्ध हैं कि हम विकल्पों के लिए खराब हो गए हैं। चिलचिलाती रातों में अपने आप को ठंडा करने के लिए इन फलों का उपयोग सही मिठाई बनाने के लिए करें। यहाँ आप क्या कर सकते हैं (आप अपनी पसंद के आधार पर इन सभी व्यंजनों में तरबूज, आम आदि जैसे फल जोड़ सकते हैं):

यहाँ 5 भारतीय मिठाई व्यंजन हैं जिन्हें आपको इस गर्मी में अवश्य आज़माना चाहिए:

1. रॉयल फालूदा

गर्मी को मात देने के लिए आपको चाहिए फालूदा का एक ताज़ा गिलास एकदम सही मिठाई गर्मी. इसमें जोड़ें, एक उदार स्कूप आइसक्रीम और कुछ कुरकुरे मेवा। यदि आप अपनी मिठाई को एक अचूक गुलाबी रंग और आकर्षक स्वाद देना चाहते हैं, तो इसे स्वादिष्ट गुलाब की चाशनी के साथ स्वाद दें।

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मेवा, आइसक्रीम और फलों के साथ फालूदा की अच्छाई का आनंद लें।

2. श्रीखंड

गुजराती और महाराष्ट्रीयन घरों में एक नियमित विशेषता, यह देसी मिठाई त्रिशंकु दही से बनाई जाती है, चीनी के साथ मीठा और इलायची और केसर के स्वाद के साथ। एक चम्मच लें और खोदें।

3. फिरनी

यह क्लासिक मीठा हलवा एक स्वादिष्ट कश्मीरी मिठाई है जो बस मुंह में पिघल जाती है। पारंपरिक रूप से मिट्टी के कटोरे में परोसा जाता है, यह अपने बारे में एक निश्चित मिट्टी रखता है। फिरनी चावल के साथ बनाई जाती है, चाहे वह जमीन हो या साबुत, और चावल की खीर के समान दिखती है।

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फिरनी एक क्लासिक मिठाई है जो मलाईदार और स्वादिष्ट होती है।

4. रसमलाई

भीड़-भाड़ वाली लोकप्रिय बंगाली मिठाई ताजा छेना या पनीर के साथ बनाई जाती है, जिसे नरम, स्पंजी पकौड़ी में बदल दिया जाता है और मुंह में पानी भर दिया जाता है। मलाई. इसे लंच या डिनर के बाद ठंडा परोसें और घंटों तक इसका स्वाद लें।

5. कुल्फी

कुल्फी हमारी अपनी, देसी आइसक्रीम है। मखमली बनावट और अनूठा स्वाद इसे हमारा पसंदीदा बनाता है। इस विविधता में पिस्ता (पिस्ता) का एक समृद्ध आधार है।



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