कभी न खत्म होने वाला पर्व: बिपाशा बसु ने विशु 2022 को स्वादिष्ट भोजन के साथ मनाया


केरल नव वर्ष, जिसे विशु 2022 के रूप में जाना जाता है, विशु साध्या की पारंपरिक थाली के बिना अधूरा है। इसमें कई तरह के व्यंजन शामिल होते हैं जो आमतौर पर केले के पत्ते पर बनाए जाते हैं। थाली में व्यंजन मीठे से लेकर नमकीन और मसालेदार होते हैं। कई हस्तियों ने इस पारंपरिक थाली के साथ नए साल के उत्सव को चिह्नित किया है। इनमें एक्ट्रेस बिपाशा बसु भी हैं। उसने इंस्टाग्राम स्टोरीज पर अपनी विशु साध्या का एक वीडियो पोस्ट किया है, और हम मदद नहीं कर सकते हैं। बिपाशा ने वीडियो को कैप्शन दिया, “हम आपको विशु की शुभकामनाएं देते हैं। धन्यवाद रोहित और सोनी बसु। और भी बहुत सी बातें जो इस वीडियो में शामिल नहीं हैं। कभी न खत्म होने वाली दावत।”

जरा देखो तो:

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बिपाशा बसु का विशु थाली वाकई में सेहतमंद लग रहा था। यदि आप सोच रहे हैं कि उसने क्या खाया और आप इसे कैसे बना सकते हैं, तो हमारे पास आपके लिए व्यंजन हैं!

1. सांभर

बिपाशा बसु के वीडियो की शुरुआत में हमें एक कटोरी दाल या सांभर दिखाई देती है। तो क्या आप एक क्लासिक दक्षिण भारतीय सांबर रेसिपी आज़माना चाहते हैं? रेस्टोरेंट-स्टाइल बनाने की विधि के बारे में यह रेसिपी देखें सांभर आपके घर पर। आपको तुअर दाल, हल्दी, करी पत्ता, राई, जीरा और अन्य मसालों की आवश्यकता होगी। आप इसमें कुछ बारीक कटी सब्जियां भी डाल सकते हैं।

2. अवियल

विशु साध्य अवियल के व्यंजन के बिना अधूरा है। यह केरल की एक विशिष्ट करी है जिसे कच्चे केले, लौकी, सहजन, रतालू और नारियल जैसी सब्जियों के ताजा मिश्रण से बनाया जाता है। इसे करी पत्ते और हरी मिर्च के साथ मसाला दें। केरल शैली के विशिष्ट स्वाद के लिए नारियल के तेल में पकाएं।

3. कालानी

इस करी में मशरूम, गोभी और कुछ मसालों के तले हुए गोले शामिल हैं। कॉर्नफ्लोर और मैदा महत्वपूर्ण सामग्री हैं। ग्रेवी के लिए टमाटर, जीरा, सौंफ और दूसरे मसालों का इस्तेमाल करें.

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मशरूम करी

कलां की सब्जी विशु को जरूर खाना चाहिए।

4. केले के चिप्स

नारियल के तेल में सुनहरे तले हुए कुरकुरे केले के चिप्स विशु के दिन किसी अन्य स्नैक के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं कर सकते। नुस्खा शाकाहारी है और लस मुक्त भी है।

5. तोरन

एक और डिश जो हमने बिपाशा बसु की थाली में देखी वो थी थोरन। इस तैयारी में सब्जियों के साथ बहुत अधिक मात्रा में सूखे नारियल का उपयोग किया जाता है। केले, बीन्स का उपयोग करके बनाएं यह बहुमुखी व्यंजन, चुकंदरपालक, आइवी लौकी या अपनी पसंद की कोई भी सब्जी।

आपने बिपाशा बसु के विशु भोजन के बारे में क्या सोचा? हमें टिप्पणियों में बताएं।



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