जलेबी ध्यान, सनी देओल कहते हैं, क्योंकि उन्होंने बर्फ के बीच में इस मिठाई का आनंद लिया था


हम सभी जानते हैं कि सर्दी का मौसम कुछ आरामदायक और गर्म होने की मांग करता है। जब ठंडी हवाएँ चल रही हों, और आपके सामने कुछ गर्म भावपूर्ण भोजन का कटोरा हो, तो यह बस दिव्य लगता है। लेकिन सभी क्लासिक शीतकालीन व्यंजनों में, हम सभी इस बात से सहमत हो सकते हैं कि गर्म जलेबियों और दूध के आराम के करीब कुछ भी नहीं आता है। और आप जानते हैं कि हाल ही में कौन ठंड के मौसम में कुछ स्वादिष्ट जलेबियों का लुत्फ उठाते हुए देखा गया था? सनी देओल! अगर आप कुछ समय से सनी देओल को सोशल मीडिया पर फॉलो कर रहे हैं, तो आपको पता होगा कि अभिनेता अक्सर अपने जीवन की झलकियां साझा करते हैं। वह कभी भी छोटे अवसरों का जश्न मनाने का मौका नहीं छोड़ते हैं और उनके बारे में अपने इंस्टाग्राम पर पोस्ट करने में भी तेज हैं! इसलिए, जब अभिनेता ने बर्फ के बीच में एक स्वादिष्ट मिठाई का आनंद लिया, तो उन्होंने इस पल को अपने प्रशंसकों के साथ साझा करने का फैसला किया।

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के रूप में यमला पगला दीवाना अभिनेता ने इंस्टाग्राम पर लिया, आप उन्हें बर्फ से ढकी खूबसूरत जगह पर बैठे देख सकते हैं। उसके ठीक पीछे, कुछ आश्चर्यजनक बर्फ से ढके पहाड़ भी देखे जा सकते हैं। वीडियो में सनी देओल के ठीक बगल में थालीभर जलेबी हैं. जैसे ही वह काटता है, वह जलेबियों को कैमरे की ओर ले जाता है और कहता है, “जलेबी।” उनके पीछे किसी को यह कहते हुए भी सुना जा सकता है, ”गर्म और ताजी जलेबियां.” फिर अभिनेता फिर से कैमरे की ओर देखता है और कहता है, “जलेबी ध्यान,” और हँसी में फूट पड़ता है। यहां वीडियो देखें:

यह बिल्कुल आश्चर्यजनक लग रहा है, है ना?! नज़ारे और जलेबियाँ निश्चित रूप से आपको अभी सनी देओल की जगह बनना चाहेंगे। हालाँकि, यदि आप घर पर फंसे हुए हैं और बर्फ का अनुभव नहीं कर सकते हैं, तो आप हमेशा जलेबी बना सकते हैं! उसी के लिए, यहां हम आपके लिए एक आसानी से बनने वाली जलेबी रेसिपी लेकर आए हैं। इसे नीचे देखें:

जलेबी पकाने की विधि: यहां जानिए जलेबी बनाने की विधि

मैदा और दही को मिलाकर एक गाढ़ा, चिकना पेस्ट (गिरने की स्थिरता) बना लें। धीमी आंच पर पानी में चीनी और केसर को घोलकर चाशनी बनाएं, फिर तेज आंच पर थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं। एक उथला, भारी पैन लें और घी/तेल गरम करें। बैग में बैटर भरें, एक छोटा सा छेद करें और बैटर को गर्म तेल में डालें। तली हुई जलेबियों को उठाइये, तेल निकाल कर चाशनी में डाल दीजिये. इसे एक या दो मिनट के लिए छोड़ दें, और फिर इसे फिर से उठाएं। गरमागरम सर्व करें।

जलेबी की पूरी रेसिपी के लिएयहाँ क्लिक करें।

इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाएं, और हमें बताएं कि आपको इसका स्वाद कैसा लगा!





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