जौ का शर्बत: इस समर ड्रिंक को ठंडा करने के लिए आजमाएं और इसके विभिन्न स्वास्थ्य लाभों का आनंद लें


गर्मियों में आते हैं और हम ठंडा होने की कोशिश में व्यस्त हो जाते हैं। आइसक्रीम से लेकर छाछ से लेकर हाइड्रेटिंग फलों और सब्जियों तक, हम हर उस चीज का सेवन करने की कोशिश करते हैं, जिसमें चिलचिलाती गर्मी से हमें राहत देने की थोड़ी सी भी संभावना हो। जबकि इनमें से कई खाद्य पदार्थ ऐसा लग सकता है कि वे शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में आपकी मदद कर रहे हैं, उनके लिए कोई अन्य लाभ नहीं हैं। उदाहरण के लिए, पैकेज्ड जूस और बर्फीले ट्रीट चीनी और प्रिजर्वेटिव से भरे होते हैं और केवल क्षणिक राहत प्रदान करते हैं। आश्चर्य है कि क्या कोई ऐसी सामग्री है जो समग्र स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हुए हमें ठंडा कर सकती है? पता चलता है कि वहाँ है और यह कोई और नहीं बल्कि जौ (जौ) है।

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जौ का सलाद

जौ आपके आहार में जोड़ने के लिए एक अत्यधिक फायदेमंद सामग्री है।

इसके कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जौ को अपने आहार में शामिल करने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। यह एक बेहतरीन समर कूलर के रूप में भी काम करता है और सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाने के लिए 2-3 से अधिक सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है। जौ को एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक कहा जाता है, जो मूत्र पथ के संक्रमण (यूटीआई) को ठीक करता है और गर्मियों के दौरान शरीर को ठंडा रखने में भी मदद करता है। यह शरीर के लिए तरोताजा होने के साथ-साथ इसमें मौजूद जरूरी मिनरल्स की बॉडी को फिर से भरने में भी मदद करता है। यह वजन घटाने में सहायता करता है, मधुमेह रोगियों, कोलेस्ट्रॉल, पाचन और विषहरण के साथ-साथ कई अन्य लाभों में मदद करता है।

रोज़मेरी के. न्यूमैन और सी. वाल्टर न्यूमैन की पुस्तक जौ फॉर फ़ूड एंड हेल्थ के अनुसार, “जौ का पानी प्राचीन काल से एक लोक उपचार के रूप में जाना जाता है या गैस्ट्रोएंटेराइटिस और गर्मी की थकावट जैसी कई बीमारियों के लिए निवारक है।” चूंकि यह एक हल्का पेय है, यह पेट के लिए आसान है और गर्मियों में सबसे अच्छे कूलर में से एक है।

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How to make जौ का शरबत l जौ का शरबत रेसिपी:

एक ठंडा और स्वस्थ जौ शर्बत बनाने के लिए, आपको केवल जौ, थोड़ा नमक, थोड़ा नींबू का रस और पानी चाहिए। जरूरी है कि जौ को रात भर भिगोकर प्रेशर कुकर में पकाएं। गूदे के मिश्रण को छान लें और अपनी पसंद के अनुसार नमक या चीनी डालें और आनंद लें!

जौ के शर्बत की रेसिपी और अधिक लाभों के लिए यहां क्लिक करें।

इस ठंडी जौ शर्बत रेसिपी को ट्राई करें और अपनी गर्मियों का आनंद लें।



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