टर्किश कोफ्ते कबाब रेसिपी: ये रसीले कबाब आपके इफ्तार खाने में शामिल हो सकते हैं

जिस क्षण हम इफ्तार के बारे में सोचते हैं, हम तुरंत मुंह में पानी लाने वाले नॉन-वेज व्यंजनों, सुगंधित मिठाइयों और व्यंजनों के देश में पहुंच जाते हैं जो पतन को परिभाषित करते हैं। हालाँकि इफ्तार दावतों और पार्टियों में शाकाहारी व्यंजन भी होते हैं, लेकिन यह मांसाहारी व्यंजन हैं जो हर बार शो को चुरा लेते हैं। चिकन, मटन, अंडे और मछली से बने व्यंजन एक हिट लगते हैं और हम उनकी मदद नहीं कर सकते, लेकिन उन्हें हर एक दिन तरसते हैं। हालांकि, अगर आपके पास इफ्तार के लिए व्यंजन बनाने के लिए विचार नहीं हैं, तो चिंता न करें। यहाँ कुछ ज़रूर आज़माए जाने वाले तुर्की कोफ्ते कबाब की रेसिपी है जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। नरम और स्वादिष्ट मटन कोफ्ते जो आपके मुंह में पिघल जाते हैं, यह तुर्की रेसिपी किसी भी खाने की मेज पर चर्चा का विषय होना निश्चित है।

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_{कबाब और टिक्का स्वादिष्ट इफ्तार व्यंजन बनाते हैं।}

तुर्की कोफ्ते कबाब रेसिपी विभिन्न किस्मों में आ सकती है। जहां कुछ लोग इसका आनंद लेना पसंद करते हैं, तो कुछ उन्हें ग्रेवी में डुबाना पसंद करते हैं। हम आपके लिए जो रेसिपी लेकर आए हैं उसमें एक और ट्विस्ट है; इसे विभिन्न सब्जियों की पतली पट्टियों में लपेटा जाता है। रेसिपी में कोफ्ते के लिए तोरी और बैंगन रैप की आवश्यकता है, हालाँकि, यदि सामग्री आपके लिए उपलब्ध नहीं है, तो आप इस चरण को छोड़ने के लिए स्वतंत्र हैं। कबाब बेहद स्वादिष्ट, रसीले और कोमल होते हैं और इन्हें चावल, पराठे, या जैसे भी परोसा जा सकता है। इसे आजमाने के इच्छुक हैं? यहां आपके लिए नुस्खा है।

How to Make टर्किश कोफ्ते कबाब: टर्किश कोफ्ते कबाब रेसिपी

कोफ्ते के लिए, एक कटोरे में कीमा बनाया हुआ मांस, ब्रेड क्रम्ब्स, दूध और अन्य सामग्री मिलाएं। मिश्रण का एक भाग लें और इसे अपनी पसंद के अनुसार छोटे बैरल या छोटी डिस्क का आकार दें। हल्का फ्राई करके एक तरफ रख दें। आप चाहें तो कोफ्ते के साथ परोसने के लिए टमाटर और प्याज से बनी ग्रेवी तैयार कर सकते हैं या इस स्टेप को छोड़ भी सकते हैं.

वेजिटेबल रैप्स के लिए, आपको बस ज़ूचिनी और बैंगन को पतले टुकड़ों में काट लेना है और उनके ऊपर थोड़ा नमक छिड़कना है। एक पैन में इनका रंग बदलने तक भूनें और फिर आंच बंद कर दें।

अब डिश को असेंबल करने के लिए एक तोरी या बैंगन का टुकड़ा लें और उसे कोफ्ते के चारों ओर लपेट दें। कुछ को टमाटर की ग्रेवी से गार्निश करें या स्वादिष्ट डिप्स के साथ पेयर करें।

तुर्की कोफ्ते कबाब की विस्तृत रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

स्वादिष्ट लगता है, है ना? क्या आप जल्द ही नुस्खा आजमा रहे होंगे? नीचे टिप्पणी करके हमें बताएं।