दिलजीत दोसांझ का “गुड कार्ब्स” भोजन मिस करने के लिए बहुत अच्छा है
दिलजीत दोसांझ एक आत्म-कबूल भोजन है और वह सब कुछ पसंद करता है जो भोजन के इर्द-गिर्द घूमता है। साथ ही वह फिट रहने के लिए हेल्दी खाने में विश्वास रखने वाले भी हैं। कार्बोहाइड्रेट शरीर के ईंधन का मुख्य स्रोत हैं। वे एक अच्छी तरह से संतुलित आहार और स्वस्थ शरीर के लिए आवश्यक हैं। और ऐसा लगता है कि गायक-अभिनेता उसी के महत्व से अछूते नहीं हैं। यही कारण है कि उन्होंने आलू के स्वादिष्ट पकवान में खुदाई करने का फैसला किया। दिलजीत ने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर किया जिसमें हल्के मसाले, कटे टमाटर और हरे धनिये से सजाए गए मैश किए हुए आलू की तरह दिखने वाला एक वीडियो है।
हम उन्हें यह कहते हुए भी सुन सकते थे, “मुझे यह पसंद है, धन्यवाद दादा। शो से पहले, आपको अच्छा भोजन करना होगा, ऊर्जा के लिए अच्छे कार्ब्स खाने होंगे।” उन्होंने इसे कैप्शन दिया, “गुड कार्ब्स।”
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अगर दिलजीत की पोस्ट ने आपको दीवाना बना दिया है, तो आप बना सकते हैं मक्खनयुक्त आलू, जहां मैश किए हुए आलू को दूध, मक्खन और जायफल में उबाला जाता है, और घर की बनी साबुत अनाज सरसों के साथ परोसा जाता है। या यदि आप कुछ प्रामाणिक बंगाली साइड डिश का आनंद लेना चाहते हैं, तो इसके लिए जाएं आलू का भरता. इसे बनाना बहुत आसान है। यहां मैश किए हुए आलू को सरसों के तेल, मिर्च और ताजा धनिया के साथ मिलाकर परोसा जाता है।
कई बार दिलजीत दोसांझ को शेफ की भूमिका निभाना और अपने किचन में तूफान खड़ा करना पसंद होता है। इससे पहले मार्च में, उन्होंने अपने पाक कौशल को दिखाते हुए एक वीडियो पोस्ट किया था। बनाते समय उन्हें दोस्तों के झुंड से घिरा देखा गया था पनीर पकवान. उनके दोस्तों को एक मजेदार कुकिंग सेशन के दौरान नाचते हुए देखा जा सकता है। अंत में दिलजीत प्रसिद्ध ‘नमक-बाए’ क्रिया में धनिया पत्ती से पकवान को सजाते हैं। प्लेटफुल पनीर डिश हमें मदहोश करने के लिए काफी थी।
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एक अन्य अवसर पर, दिलजीत दोसांझ ने एक क्लासिक स्ट्रीट-शैली बनाई मिर्च पनीर. इंस्टाग्राम पर, उन्होंने एक वीडियो साझा किया जिसमें दिखाया गया कि उन्होंने इसे कैसे बनाया।
दिलजीत दोसांझ अक्सर अपने ऑनलाइन परिवार के साथ अपने सप्ताहांत के आनंद साझा करने के लिए समय निकालते हैं। ऐसे ही एक सप्ताह के अंत में, उन्होंने हमें अपने सुबह के भोजन की एक झलक दी और यह अद्भुत था। उनके भोजन में एक स्वस्थ शामिल था मिश्रित फलों का रस और पोहा एक मरोड़ के साथ। वीडियो की एक श्रृंखला में, उन्होंने सबसे पहले हमें रस से भरा एक कंटेनर दिखाया, जिसे उन्होंने धीरे-धीरे एक गिलास में डाला। उन्होंने लौकी, पालक, संतरा, सेब, गाजर, अनार और भारतीय आंवले सहित उन सामग्रियों को सूचीबद्ध किया जो रस बनाने में चली गईं। इसके बाद, उन्होंने आमलेट के साथ संयोजन में पोहा की अपनी थाली में एक चुपके से झांका।
