यह बॉम्बे चना चाट स्वादिष्ट स्वाद के साथ प्रोटीन पंच में पैक करता है


आइए मान लें, चाट एक भारतीय स्ट्रीट फूड है जिसे खाने से हममें से कोई भी विरोध नहीं कर सकता है। एक कटोरी चटपटी चाट किसी को भी पहली नजर में ही थिरकने पर मजबूर कर सकती है. यदि आप अपने आस-पास देखें और देखें, तो आपको विभिन्न प्रकार की चाट रेसिपी मिलेंगी, जो भारत के हर क्षेत्र में अद्वितीय हैं। उदाहरण के लिए, दिल्ली में आलू चाट है, कोलकाता में झाल मुरी और बहुत कुछ है। इसी तरह, बॉम्बे कई स्वादिष्ट प्रदान करता है चाट व्यंजनों, उदाहरण के लिए, आलू हांडी चाट, छोले चाट और बहुत कुछ। यहां हम आपके लिए सूची में एक और प्रवेशकर्ता लाए हैं। यह कहा जाता है बॉम्बे-स्टाइल चना चाट। यह चाट प्रोटीन से भरी हुई है और सब कुछ सड़ गया है। इसके अलावा, जो लोग स्वच्छ और स्वस्थ खाने की कसम खाते हैं, यह नुस्खा अपराध-मुक्त भोग के लिए एक स्वस्थ विकल्प है।

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इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि इसे तैयार करने के लिए आपको सबसे बुनियादी रोजमर्रा की सामग्री की आवश्यकता होती है। इसलिए, इस चाट रेसिपी को घर पर तैयार करने से पहले आपको हर बार किराने की दुकान पर जाने की आवश्यकता नहीं होगी। तो, बिना किसी और हलचल के, चलिए रेसिपी के साथ शुरू करते हैं।

बॉम्बे चना चाट रेसिपी: कैसे बनाएं बॉम्बे चना चाट

इस रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले काले चने को नमक और पानी के साथ प्रेशर कुक कर लें. एक बार हो जाने के बाद, अतिरिक्त पानी निकाल दें और एक तरफ रख दें।

एक बाउल लें, उसमें सूखे मसाले जैसे लाल मिर्च पाउडर, काला नमक, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, पानी, नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और एक तरफ रख दें। अब एक कड़ाही लें, उसमें खाना पकाने का तेल, जीरा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। हरी मिर्च डालें और एक मिनट के लिए भूनें।

तैयार मसाले का मिश्रण डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और लगभग 1-2 मिनट तक पकाएँ।

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इस व्यंजन को बनाने और अपनी भूख को दूर करने के लिए आपको बस 20 मिनट का समय चाहिए। इसे आज़माएं और हमें बताएं कि आपको यह नीचे टिप्पणी अनुभाग में कैसा लगा।



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