यह स्वादिष्ट मैंगो शाही टुकडा आपकी मीठी लालसा का समाधान है

मुझे लगता है कि हम सभी इस बात से सहमत हो सकते हैं कि हम में से अधिकांश लोग भीषण गर्मी के कारण गर्मी के मौसम से डरते हैं। हालांकि इस सीजन के अपने फायदे भी हैं। सबसे बड़े फायदों में से एक यह है कि हम अंत में एक बार फिर अपने प्यारे आमों की स्वादिष्ट किस्मों का आनंद ले सकते हैं! ये मीठे पीले फल निस्संदेह हमारे दिलों पर राज करते हैं। हमें आमों से इतना प्यार हो गया है कि हम उन्हें न केवल फल के रूप में खाते हैं बल्कि उनसे विभिन्न व्यंजन भी बनाते हैं। चाहे वह किसी भी तरह की सब्जी हो, पेय पदार्थ हो या फिर कुछ स्वादिष्ट मिठाइयां। हम फलों के राजा का उपयोग कैसे कर सकते हैं, इसका कोई अंत नहीं है। तो, आपके आमों को एक और स्वादिष्ट स्वाद देने के लिए, यहाँ हम आपके लिए आम के शाही टुकड़े की एक रेसिपी लेकर आए हैं!

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शाही टुकड़ा एक क्लासिक ब्रेड पुडिंग है जिसे ब्रेड और रबड़ी नामक एक मीठे दूध उत्पाद का उपयोग करके तैयार किया जाता है। यह लोकप्रिय भारतीय मिठाई सूखे मेवे और नट्स के साथ सबसे ऊपर है। किंवदंती के अनुसार, इसे मुगलई व्यंजन कहा जाता है। कई लोग इस मिठाई को रमजान या ईद के जश्न के दौरान बनाते हैं। हालाँकि, चूंकि हमें इसका पर्याप्त मीठा स्वाद नहीं मिल रहा है, इसलिए हम में से कुछ लोग किसी भी दिन अपने मीठे दाँत को संतुष्ट करने के लिए इसे बनाने में कोई आपत्ति नहीं करते हैं! तो, इस बार, क्लासिक शाही टुकड़े को एक नया मोड़ देने के लिए, आपको इसके आम संस्करण को आज़माने की ज़रूरत है। नीचे दी गई रेसिपी देखें:

मैंगो शाही टुकडा: यहाँ बताया गया है कि मैंगो शाही टुकडा कैसे बनाया जाता है

सबसे पहले ब्रेड के स्लाइस लें और फिर उन्हें क्रिस्पी होने तक फ्राई करें। अब एक पैन में चीनी और पानी डालें, इसे गाढ़ा होने दें, फिर आम की प्यूरी डालें और लगातार चलाते रहें। इसे ठंडा होने दें। तली हुई ब्रेड के टुकड़ों को प्लेट में रखिये और ऊपर से आम का मिश्रण डाल दीजिये. इतना हो जाने के बाद ड्राई फ्रूट्स से सजाकर सर्व करें.

मैंगो शाही टुकडा की पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

इस गर्मी के मौसम में इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाएं और हमें बताएं कि आपको इसका स्वाद कैसा लगा!