सप्ताहांत भोग के लिए 5 विशेष लंच व्यंजनों

सप्ताहांत सब कुछ आपके भोगों को देने के बारे में है। चाहे वह मनोरंजन हो, शौक हो, सैर हो या भोजन, यह समय बाहर जाने का है और शायद इसे ज़्यादा कर दें, क्योंकि हम इसे सप्ताह के दौरान नहीं कर पाते हैं। आप में से जो खाना बनाना पसंद करते हैं, उनके लिए कुछ भी सामान्य अवसर की बर्बादी है। इस समय को अपने और अपने प्रियजनों के साथ उच्च-ऑक्टेन स्प्रेड के साथ व्यवहार करने के लिए निकालें जो सभी को प्रभावित करेगा। यहां हमारे पास अलग-अलग मूड के लिए विशेष सप्ताहांत व्यंजनों की एक सूची है जिसे आपको एक स्वादिष्ट दोपहर के भोजन के लिए अवश्य आजमाना चाहिए।

यहाँ 5 सप्ताहांत विशेष लंच व्यंजन हैं:

1. हैदराबादी बिरयानी

खास खाने की बात करें तो दिमाग में सबसे पहले बिरयानी का आना तय है। इस रेसिपी में तले हुए प्याज, पुदीना और मटन को कई तरह के मसालों और दही के साथ पकाया जाता है। बिरयानी को आटे और धीमी पकी ‘दम’ शैली से सील कर दिया जाता है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

2. अमृतसरी चिकन मसाला

और अगर आप कुछ भारी-भरकम विशिष्ट पंजाबी भोजन के मूड में हैं, तो यह अमृतसरी चिकन मसाला रेसिपी आपके किचन शेल्फ पर टिकी होनी चाहिए। चिकन को डुबोकर एक समृद्ध टमाटर की ग्रेवी में क्रीम और मक्खन और ढेर सारे मसालों के साथ बनाया जाता है। यह पूर्णता है! व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें.

3. आलू कोरमा

यदि आप शाकाहारी हैं, तो सामान्य आलू और पनीर की सब्ज़ियों से आगे बढ़ें और इस आलू कोरमा को अपने सप्ताहांत के खाने के लिए बनाएं। इस रेसिपी में तले हुए आलू को दही की तीखी ग्रेवी में पकाया जाता है, जिसमें नींबू भी मिलाया जाता है ताकि यह तीखा हो जाए। और स्वाद को संतुलित करने के लिए, इस आलू कोरमा को एक स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए क्रीम डाली जाती है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

4. मैसूर डोसा

दक्षिण भारतीय भोजन के प्रशंसक नियमित डोसा से ब्रेक ले सकते हैं और यह विशेष मैसूर मसाला डोसा बना सकते हैं, जिसने तब से हमारा दिल जीत लिया है जब से हमने इसे चखा है। लाल चटनी के साथ परोसे जाने वाले तीखे आलू से भरे कुरकुरे डोसा – सबसे अच्छा दक्षिण भारतीय उपचार जो हम मांग सकते हैं। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

5. गुलाबी सॉस पास्ता

और अगर आप भारतीय व्यंजनों से पूरी तरह से ब्रेक लेना चाहते हैं, तो सफेद और लाल सॉस के संयोजन वाला यह पास्ता आपको बनाना चाहिए। आपके बच्चे भी इसे पसंद करेंगे। गुलाबी पास्ता की आसान रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

इन खास लंच रेसिपी के साथ इस वीकेंड को खास बनाएं और आप में खाने वाले को खुश करें।

नेहा ग्रोवर के बारे मेंपढ़ने के प्रति प्रेम ने उनकी लेखन प्रवृत्ति को जगाया। नेहा कैफीनयुक्त किसी भी चीज़ के साथ गहरे सेट होने का दोषी है। जब वह अपने विचारों का घोंसला स्क्रीन पर नहीं डाल रही होती है, तो आप उसे कॉफी की चुस्की लेते हुए पढ़ते हुए देख सकते हैं।