7 आसानी से बनने वाली मैंगो डेसर्ट रेसिपी


गर्मी के महीने यहाँ हैं। बढ़ता तापमान बहुत सी चीजों को धुंधला दिखा सकता है। लेकिन चिंता मत करो। अपने दैनिक आहार में स्वाद का एक फट जोड़ें। और इसी तरह खाने के शौकीनों के लिए गर्मियां स्वर्ग में बदलने वाली हैं। चूंकि हम स्वाद के बारे में बात कर रहे हैं, आइए उन मिठाइयों को न भूलें जिन्हें हम इस मौसम में शामिल कर सकते हैं। जी हां हम बात कर रहे हैं आम से जुड़ी रेसिपी की। जब आप इस फल का उपयोग करके कई मिठाइयाँ बना सकते हैं तो किसी अन्य सामग्री का उपयोग क्यों करें? इन आम मिठाई व्यंजनों के साथ अपनी ग्रीष्मकालीन भोजन डायरी में मिठास का एक पानी का छींटा जोड़ें। परवाह नहीं। ये रेसिपी बनाने में आसान हैं। जरा देखो तो:

(यह भी पढ़ें: समर स्पेशल: मैंगो सैंडविच हाल ही का ट्रेंड है जिसे आजमाने के लिए हम इंतजार नहीं कर सकते)

dpim7teg

आम गर्मियों में पसंदीदा स्वादों में से एक है

1. मैंगो फिरनी

यह स्वादिष्ट और मलाईदार भारतीय मिठाई आपको मदहोश कर देगी। आपको चावल, चीनी, पूर्ण वसा वाले दूध और आम के गूदे की आवश्यकता होगी। बेहतर स्वाद के लिए इलायची पाउडर डालें।

2. आम कलाकंद

एक साधारण लेकिन स्वादिष्ट मिठाई के लिए, कलाकंद की एक प्लेट में गोता लगाएँ। इस रेसिपी में आम का गूदा मिलाकर गर्मी के मौसम का भरपूर लाभ उठाएं। इस रेसिपी के लिए फुल फैट दूध, केसर, घी और मलाई की भी आवश्यकता होती है।

3. आम दोई

यदि आप बंगाली मिठाइयों के शौकीन हैं, तो आप इस मिठाई को नहीं छोड़ सकते। नियमित मिष्ट दोई में मैंगो ट्विस्ट डालें। आम का गूदा डालने के बाद मीठा दही का स्वाद और भी लाजवाब होता है।

4. आम और पुदीना खीर

हम सभी को खीर खाना बहुत पसंद होता है, चाहे वह कोई भी मौसम हो। क्लासिक खीर रेसिपी में आम का स्वाद जोड़ें। पुदीने की पत्तियां स्वाद को और बढ़ा देती हैं।

(यह भी पढ़ें: ‘तीस द सीज़न ऑफ़ कच्चे आम: 7 कच्ची केरी रेसिपीज़ जो आपको इस गर्मी में आज़माने की ज़रूरत है’)

22t6909

आम का इस्तेमाल कई मिठाइयों में किया जा सकता है।

5. मैंगो कुल्फी

कुल्फी का आनंद न लेने वाले को ढूंढना मुश्किल है। हम में से कई लोग नियमित केसर बादाम कुल्फी के शौकीन होते हैं। लेकिन बदलाव के लिए आम के इस संस्करण को क्यों न आजमाएं। आपको मीठा गाढ़ा दूध, क्रीम, बादाम, सन्दूक के पत्ते और आम के गूदे की आवश्यकता होगी।

6. आम अमरखंड

अमरखंड, महाराष्ट्र का एक लोकप्रिय व्यंजन, क्लासिक श्रीखंड का एक अलग संस्करण है। आम का गूदा, हंग कर्ड, जायफल, इलायची पाउडर और चीनी से आप आम का अमरखंड बना सकते हैं.

7. मैंगो रबड़ी

रबड़ी गाढ़े दूध, चीनी और नट्स से बना एक मलाईदार मिश्रण है। मलाई की गहरी परतें किसी को भी दीवाना बना सकती हैं। इसमें आम, पिस्ता, बादाम और केसर की अच्छाई मिलाएं और यह पूरी तरह से स्वर्गीय है।



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *