अंतर्राष्ट्रीय हम्मस दिवस 2022: कोशिश करने के लिए 7 आसान और त्वरित हम्मस रेसिपी


हर साल, 13 मई को हम्मस प्रेमियों द्वारा अंतर्राष्ट्रीय हम्मस दिवस मनाया जाता है। इस दिन का उद्देश्य मध्य पूर्वी भोजन पर चर्चा करना और उसे बढ़ावा देना है जो स्वस्थ है और बहुत सारे विटामिन और खनिजों को पैक करने का प्रबंधन करता है। आमतौर पर पीटा जैसे फ्लैटब्रेड के साथ पसंद किए जाने वाले, ये स्वादिष्ट डिप्स एक तरह के हैं जो निश्चित रूप से आपके स्वाद को रोमांचित कर देते हैं। चाहे आप इसे पीटा ब्रेड के साथ खा रहे हों, इसे अपने पसंदीदा सैंडविच या रैप में शामिल कर रहे हों, आप जानते हैं कि वास्तव में कुछ अच्छा है जो आपको इसके स्वाद से बांधता है।

आमतौर पर, क्लासिक ह्यूमस रेसिपी में उबले हुए छोले, तिल से बनी ताहिनी सॉस, नींबू का रस, जैतून का तेल, लहसुन, नमक और काली मिर्च – सभी को एक गाढ़े पेस्ट के रूप में मिलाया जाता है। हालांकि, अवधारणा बहुमुखी है और आपको अपनी आवश्यकताओं के अनुसार विभिन्न सामग्रियों को जोड़ने और कुछ स्वादिष्ट या तेज बनाने की अनुमति है।

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अंतर्राष्ट्रीय हम्मस दिवस पर, इन 7 हम्स व्यंजनों पर एक नज़र डालें:

1) धनिया के साथ हुमस

अगर आप एक बेसिक ह्यूमस रेसिपी की तलाश में हैं, तो इसे ट्राई करें। धनिया के साथ हम्मस सिर्फ 20 मिनट में और घर पर आसानी से उपलब्ध सामग्री के साथ तैयार किया जा सकता है। यह एक स्वादिष्ट डुबकी है जिसके लिए आपको पछतावा नहीं होगा।

2) तोरी hummus

क्या आपको तोरी पसंद है? खैर, अगर आप ऐसा करते हैं तो यह नुस्खा अवश्य ही आजमाना चाहिए। इसके अलावा, समर स्क्वैश शायद इस मौसम में आपको मिलने वाले सबसे बहुमुखी खाद्य पदार्थों में से एक है। तोरी को कच्चा या पकाकर खाया जा सकता है और यह आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है। तोरी हुमस के साथ अपने गर्मियों के भोग को एक स्वस्थ ट्विस्ट दें।

3) मसालेदार हरी मटर और ऑलिव ह्यूमस

यदि आप लोकप्रिय मध्य पूर्वी डुबकी मसालेदार पसंद करते हैं, तो यह आपकी पसंद होनी चाहिए। मसालेदार हरी मटर ऑलिव ह्यूमस में हरे मटर के गुण होते हैं जो प्रोटीन, ताहिनी पेस्ट, जैतून, सरसों और नींबू के रस से भरपूर होते हैं।

4) चुकंदर hummus

यह चमकीला दिखने वाला गुलाबी चुकंदर हम्मस बनावट और स्वाद के मामले में बहुत खूबसूरत है। यहां के चुकंदर के स्वाद के साथ छोले, दही और नींबू का स्वाद अच्छा लगता है। आप इसे बाद के लिए भी स्टोर करके रख सकते हैं।

5) तुलसी पेस्टो हम्मस

यह रेसिपी स्वादिष्ट रूप से समृद्ध और मलाईदार है और आपकी पसंद के सैंडविच के साथ फैलाने के लिए एकदम सही है। हम्मस को लाल मिर्च पाउडर और ताजी तुलसी के पत्तों के साथ शीर्ष पर रखा जा सकता है। इसे कुरकुरे टोस्ट के साथ परोसें और आप और मांगते रह जाएंगे।

6) लाल मिर्च हुमस

यह डिप ताजी लाल शिमला मिर्च से बनाया जाता है। भुनी हुई बेल मिर्च की एक उदार मात्रा में जोड़ना आपके हुमस को एक मनोरम बदलाव देने का एक शानदार तरीका है। सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाने में मुश्किल से 15 मिनट का समय लगता है।

7) एडामे और वसाबी हम्मुस

एडामे मूल रूप से युवा सोयाबीन है जिसे पकने से पहले काटा जाता है। वसाबी का उपयोग सुशी बनाने के लिए लोकप्रिय रूप से किया जाता है। एडामे और वसाबी ह्यूमस बनाने के लिए, आपको बस एक ब्लेंडर लेना है और उसमें एडामे बीन्स, वसाबी, ताहिनी, नींबू का रस, लाल मूली, लहसुन, कहकड़ा और अलसी सहित सभी सामग्री मिलानी है और उन सभी को मिलाना है। एक शानदार पेस्ट में। आपका डिप तैयार है।

इन अलग-अलग प्रकार के ह्यूमस बनाएं और अपने नाश्ते या भोजन के साथ इनका आनंद लें।



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