केरल में अंडे के पानी में बेक किया जा रहा डोसा का आदमी का दावा; शशि थरूर की प्रतिक्रिया


जब कोई दक्षिण भारतीय भोजन का उल्लेख करता है, तो हम अपने प्रिय डोसा को याद नहीं कर सकते! यह उन चीजों में से एक है जो हम सभी को पसंद है। साथ ही, हम में से कुछ लोगों के लिए डोसा परम आरामदेह भोजन भी है। हम इसके बिना बस नहीं कर सकते। हालांकि, हाल ही में हमारा पसंदीदा डोसा एक विवाद के बीच आ गया है। आप पूछ सकते हैं क्यों? तो चलिए हम आपको बताते हैं। हाल ही में, कोच्चि हवाई अड्डे पर एक व्यक्ति ने एक जोड़ पर डोसा बनते देखा और दावा किया कि इसे “अंडे के पानी” में पकाया गया था। जब से उस व्यक्ति ने ट्विटर पर यह दावा किया, उसने कांग्रेस नेता शशि थरूर सहित कई लोगों का ध्यान आकर्षित किया।

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ट्विटर पर उपयोगकर्ता मनीष जैन ने कहा कि डोसा को “अंडे के पानी में बेक किया हुआ” देखकर वह चौंक गया। अपने पूरे ट्वीट में उन्होंने लिखा, “अगर आप चोची में हैं, तो कृपया अर्थ लाउंज नाम के एयरपोर्ट लाउंज से अवगत रहें। वे केवल धार्मिक विश्वास के साथ खेलते हैं, जहां वे डोसा जैसे दक्षिण भारत के भोजन को सेंकने के लिए अंडे के पानी का उपयोग करते हैं। जब पूछा गया, उन्होंने इसे मानक के अनुसार बताया। जब मैनुअल के लिए कहा गया, तो उन्होंने साझा करने से इनकार कर दिया।” फिर एक बाद के ट्वीट में, उन्होंने कहा, “इसमें हस्तक्षेप करने के लिए @fssaiindia का ध्यान चाहिए … @tourismkerala @CMOKerala @htTweets @KochiAirport से भी अनुरोध करें। कृपया इस अभ्यास को बंद करवाएं ताकि शाकाहारियों और जैनियों की भावनाओं को ठेस पहुंचे। #केरल।”

यहां देखें उनका पूरा ट्वीट:

जब से इस यूजर ने ट्वीट किया है तब से इसे तीन हजार लाइक्स और एक हजार से ज्यादा रीट्वीट मिल चुके हैं। इस पर कई लोगों ने प्रतिक्रिया दी। उसी ट्वीट का जवाब देते हुए शशि थरूर ने लिखा, “चोची” में, एक नाराज युवा शाकाहारी ने प्रतिक्रिया दी जैसे कि एक रे-गन से गोली मार दी गई, “ठंडा” को “अंदा” के रूप में सुनकर। उसने एक बड़ी भूल को “बेक” किया। चावल और बैंगन से चिपके रहना चाहिए था!” उनका ट्वीट यहां देखें:

अन्य लोगों ने कहा:

“मैं कभी चोची नहीं गया – यह कहाँ है? मैंने भी कभी डोसा बेक नहीं किया था – यह क्या है? अंडे के पानी के बारे में कभी नहीं सुना। केवल जर्दी और सफेद। आपको अंडे के पानी के बारे में कैसे पता चला?”

“यह अंडे का पानी क्या है? अगर उसका मतलब अंडे की जर्दी से था, तो उसने शायद एक आमलेट मांगा, डोसा नहीं!”

“चोची कहाँ है और अंडे का पानी क्या है और बेकिंग डोसा जैसा क्या है।”

“तथ्यों का पता लगाए बिना विकृत अवलोकन। ऐसा लगता है कि कोई भ्रम या संचार त्रुटि है। डोसा कभी अंडे के पानी से नहीं बनाया जाता है। यह शुद्ध चावल का घोल होता है। शीर्ष पर।”

“इसीलिए आपको कभी भी किसी मलयाली को हिंदी बोलने के लिए जोर नहीं देना चाहिए। ठंडा पानी अंडा पानी बन जाएगा।”

आप इस ट्वीट के बारे में क्या सोचते हैं? नीचे टिप्पणी करके हमें बताएं।





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