देखें: इस समर-स्पेशल मैंगो लस्सी पॉप्सिकल रेसिपी में लस्सी मीट पॉप्सिकल


जहां हम सभी गर्मियों का स्वागत धूमधाम से करने के लिए उत्सुक थे, वहीं प्रचंड गर्मी ने हमें सर्दियां वापस लाने की कामना की है! हम केवल कुछ ठंडा चाहते हैं जो हमारे शरीर और हमारे दिमाग को शांत करे। हम फ्रिज में चलते रहते हैं, फ्रीजर की ठंडक को महसूस करते हैं, या कुछ ठंडे पानी से अपनी प्यास बुझाते हैं। जबकि हम ज्यादातर समय पसीने से तरबतर नहीं हो सकते, ये ठंडक के क्षण हमें राहत की सांस देते हैं। दरअसल, गर्मी की भीषण गर्मी ने नींबू पानी, कुल्फी, आइसक्रीम और पॉप्सिकल्स जैसी ठंडी चीजों का सेवन बढ़ा दिया है। ठंडी चीजों का आनंद लेने की भावना में, हम एक पॉप्सिकल की रेसिपी लेकर आए हैं जो एकदम सही समामेलन है गर्मियों का सबसे अच्छा स्वाद – मैंगो लस्सी पॉप्सिकल!

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भारतीय गर्मी आम, लस्सी और आइसक्रीम के लिए लोकप्रिय है, और यह पॉप्सिकल इन तीनों चीजों को एक ही बार में पेश करता है! यह पॉप्सिकल वास्तव में दोनों दुनिया में सबसे अच्छा है, यह एक ही समय में मिठाई और पेय है। सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाना बहुत आसान है; तैयारी में केवल 10 मिनट का समय लगेगा।

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मैंगो लस्सी पॉप्सिकल रेसिपी: How to Make Mango Popsicle

इस ताज़गी भरे व्यंजन को बनाने के लिए, आपको मैंगो प्यूरी, दही, चीनी और नमक की आवश्यकता होगी। अगर आपके घर में आम की प्यूरी नहीं है, तो चिंता की कोई बात नहीं है, आपको बस पके आम चाहिए। बस आम का गूदा निकाल कर मिक्सर जार में डालिये, इसे तब तक फेंटिये जब तक यह मुलायम प्यूरी न बन जाए. इसके बाद, दही को उसी जार में डालें, और चीनी के साथ एक चुटकी नमक डालें। आम के मिश्रण को तब तक फेंटें जब तक वह मुलायम लस्सी न बन जाए। अब आम की लस्सी को पॉप्सिकल मोल्ड्स में डालकर रात भर के लिए फ्रीज कर दें। पॉप्सिकल तैयार हो जाएगा!

हैडर सेक्शन में मैंगो लस्सी पॉप्सिकल के लिए स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी वीडियो देखें।

इस ठंडी गर्मी का इलाज घर पर बनाएं और हमें कमेंट सेक्शन में बताएं कि आपको यह कैसा लगा!



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