6 कोलकाता स्थित क्लाउड किचन जो आपके दरवाजे पर स्वादिष्ट भोजन पहुंचाएंगे


आज फूड डिलीवरी के क्षेत्र में बहुत कुछ हो रहा है। 2020 के लॉकडाउन के बाद से, हमने आपके दरवाजे पर डिलीवर किए जाने वाले भोजन की मांग में उल्लेखनीय वृद्धि देखी है। इसने बाद में क्लाउड और घोस्ट किचन की अवधारणा को जन्म दिया है। पिछले दो वर्षों में, हमने कई क्लाउड किचन लॉन्च किए हैं, जो अच्छे स्वाद और गुणवत्ता के साथ स्वच्छ भोजन प्रदान करते हैं। कुछ क्लाउड किचन में, आप अपने स्वाद के अनुसार भोजन को कस्टमाइज़ भी कर सकते हैं। बढ़ती मांग को ध्यान में रखते हुए, हमने कुछ बेहतरीन क्लाउड किचन की सूची तैयार की है जो कोलकाता के हर नुक्कड़ पर खाद्य पदार्थ पहुंचा रहे हैं। चलो एक नज़र डालते हैं।

यहां 6 कोलकाता स्थित क्लाउड किचन हैं जिन्हें आपको अवश्य आजमाना चाहिए:

किमली एक्सप्रेस:

कोलकाता स्थित क्लाउड किचन, किमली एक्सप्रेस आपके दरवाजे पर टंगरा (भारत में एकमात्र चीनी बस्ती) के लोकप्रिय इंडो-चाइनीज व्यंजन लाती है। मेनू दिलचस्प भोजन विकल्पों को प्रदर्शित करता है जो कोलकाता के चाइनाटाउन की सुगंध, स्वाद और जीवंतता का एक आदर्श मिश्रण बनाते हैं। व्यंजनों के विस्तृत चयन के साथ, इस रसोई के कुछ विशिष्ट व्यंजन हैं – चिली गार्लिक पेपर फ्राइड चिकन, रोस्ट चिली पोर्क, जिंजर पोर्क, लेमन चिकन, पोर्क वॉनटन सूप, पोर्क फ्राइड वॉनटन, चिकन कैंटोनीज़ राइस, मिक्स्ड हक्का चाउ, पोर्क फंग मी मीन, पोर्क वॉनटन नूडल्स और भी बहुत कुछ। आप या तो उन्हें अपना ऑर्डर देने के लिए ज़ोमैटो, स्विगी और डीओटीपीई पर किमली एक्सप्रेस को कॉल कर सकते हैं।

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किमली एक्सप्रेस से मिर्च लहसुन काली मिर्च चिकन

चाचा जान:

चाचा जान एक क्लाउड किचन से बने रेस्तरां है जो अभी भी ज्यादातर डिलीवरी पर निर्भर है, क्योंकि शहर भर में उनके आउटलेट कबाब, बिरयानी, टिक्का और करी जैसे रसीले मुगलई भोजन संरक्षकों को वितरित करते हैं। मसालों पर प्रकाश डालते हुए, बिरयानी को आलू और अंडे के साथ परोसा जाता है, और उनका असलम चिकन दिल्ली का पसंदीदा व्यंजन है। सुनने में अच्छा लगता है; सही? इसके अलावा आपको उत्तर भारत के लखनऊ, दिल्ली और अन्य शहरों के विभिन्न रसीले और विशिष्ट व्यंजन भी मिलेंगे। चाचा जान से ऑर्डर देने के लिए आप हमेशा Zomato और Swiggy का लाभ उठा सकते हैं।

ढाकाई हांडी:

ढाकाई हांडी, जैसा कि नाम से पता चलता है, विभिन्न जिलों से विशुद्ध रूप से ढाकाई / बांग्लादेशी खाद्य पदार्थों में है। यह बांग्लादेश के जिलों जैसे चट्टोग्राम (अब चटगांव), बोरिशाल से कुछ पुराने व्यंजनों को वापस लाने के लिए एक दिमाग के साथ शुरू किया गया था। ढाकाई हांडी में उपलब्ध कुछ विशिष्ट व्यंजन हैं चट्टोग्राम एर शील ए बता बोर्तस (पीसने वाले पत्थर का उपयोग करके तैयार किए गए भरत)। आपको झींगा (चिंगरी), चिकन (मुर्गी), बॉम्बे डक (लोटे), कलौंजी के बीज और लहसुन (कालो जीरा रसुन), सूखी मछली (शुक्ति) और बहुत कुछ से बने भर्ता मिलेंगे। इसके अलावा, आपको डिम (अंडे) रेजाला और बोरहानी के साथ पूरन ढाका (पुरानी ढाका-शैली) मटन टिहरी भी मिलेगी। सुनने में अच्छा लगता है; है न? आप ऑर्डर देने के लिए या तो उन्हें कॉल कर सकते हैं या डिलीवरी ऐप स्विगी और ज़ोमैटो के माध्यम से जा सकते हैं।

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ढाकाई हांडी से भोर्तस

काँटा और चाकू:

कांटा और चाकू खाना पकाने के लिए एक घरेलू रसोइया के जुनून से बाहर, 2020 में शुरू किया गया एक अनुग्रहकारी घरेलू रसोई है। आज, For_kandknife द्वारा उत्कृष्ट क्यूरेशन मैक्सिकन, इतालवी, चीनी, कोरियाई, वियतनामी, जापानी, थाई, लेबनानी, ग्रीक और तुर्की जैसे सभी वैश्विक व्यंजनों का पता लगाता है। हस्ताक्षरों में थाई येलो करी, मेपो टोफू, टेरीयाकी नूडल्स, थाई ड्रंकन नूडल्स, स्कैलियन पेनकेक्स और कई अन्य शामिल हैं। आप इन स्वादिष्ट व्यंजनों को सीधे डिलीवरी, टेकअवे या स्विगी जिन्न के माध्यम से प्राप्त कर सकते हैं।

घरेलू उत्साह:

आज हम कई लोगों को फूड जॉइंट से ऑर्डर करते हुए भी सरल, सरल और आरामदायक घरेलू भोजन की तलाश में पाते हैं। यहीं पर होमली जेस्ट जरूरतों को पूरा करने के लिए आता है। यदि आप मेनू में देखते हैं, तो आपको कई प्रकार के व्यंजन मिलेंगे – जिनमें से प्रत्येक ग्राहक की पसंद के अनुसार अनुकूलित किए जाते हैं। उनके कुछ सिग्नेचर व्यंजन हैं दही के कबाब, पनीर की थाली, क्रॉस्टिनी बार, बेक्ड फजिट्स, चॉकलेट मोंटे कार्लो, सीताफल छेना पाक और बहुत कुछ। आप उन्हें सीधे स्विगी जिनी के माध्यम से ऑर्डर देने के लिए कॉल कर सकते हैं या अपने दरवाजे पर अपना खाना पहुंचा सकते हैं।

लाल शिमला मिर्च पेटू:

2011 में स्थापित, पापिका गॉरमेट एक विदेशी कारीगर खानपान सेवा है। यह ब्रांड पिछले एक दशक से अधिक समय से कोलकाता का प्रीमियम और सबसे पसंदीदा पेटू गंतव्यों में से एक रहा है। भारतीय, स्विस, मेक्सिकन और बहुत कुछ- पपरिका गोरमेट ऐसा भोजन प्रदान करता है जो बहुत स्वादिष्ट होता है। पेपरिका गॉरमेट से ऑर्डर करने के लिए, या तो सीधे कॉल करें या स्विगी या ज़ोमैटो के माध्यम से ऑर्डर करें।

प्रीतंजलि द्वारा बटरफिंगर्स:

प्रीतंजलि द्वारा बटरफिंगर्स एक कोलकाता स्थित पेटीसरी है, जिसकी स्थापना प्रीतंजलि पासारी ने की थी। प्रीतंजलि के स्वाद और रचनात्मकता के जुनून की विशिष्ट समझ ने उन्हें लंदन के ले कॉर्डन ब्लेयू तक पहुँचाया और एक बढ़िया पेटिसियर बनने की राह पर चल पड़े। हमारा सुझाव है कि उनके फेरेरो क्रंच केक, कोल्ड सेट चीज़ केक, फ्लेवर्ड मैकरॉन को कुछ नाम दें। प्रीतंजलि द्वारा बटरफिंगर्स केवल टेकअवे के लिए उपलब्ध है।





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